2017-02-23

おはぎは昼ごはんの代わりになる?主食派?おやつ派?

みなさまのご家庭では、おはぎは主食としてアリでしょうか?

先日、生まれてはじめて、おはぎを手作りしてみました。

家にもち米しかなかったので、昼ごはんの代わりにどうかな?と思いまして。

「米くらいスーパーへ買いに行きなさいよ。」

と主婦ならツッコんでおられるでしょうけれども、我が家では米を北海道の親戚に注文しており、まもなく届く予定だったので、どうにか在庫のもち米で食いつなぎたかったのです。

「ならば、おはぎじゃなくて炊き込みごはんとかさ。」

ごもっともでございます。もちろんその調理法も候補に挙がっていたのですが、私としては新しい試みにチャレンジしたく、おはぎを選択しました。

現在の私は、生後2ヶ月めの赤ちゃん&2歳半の息子を育児中。

首の据わっていない赤子と、動きたい盛りの2歳児連れて外出なんて到底無理ということもあって、引き籠り状態、退屈でしかたありません。

在庫のもち米をどう使うか試案することも、退屈しのぎの一つです。

また授乳中は、食事1食分ほどのカロリーを消費しているらしく、ひたすら腹が減るのです。

お腹にたまるおにぎりや餅が食べたい。

おはぎを昼ごはんとして食べてみたい。

そんなわけで、あんこも小豆から炊いてみました。

3色おはぎ-あんこ・きなこ・青のり

もち米3合分、全ておはぎにしました。

適度なサイズ感が分からず、おおまかに作ったら特大すぎることに気が付き、だんだん縮小しています。

緑色のは「青のりのおはぎ」。

青のりって関西地方限定みたいですね。私は和歌山県出身ですが、食べたことがありません。近所の和菓子屋でも見たことがありませんでした。

ですが昼ごはん用であれば、海苔巻き感覚で食べられる気がして初挑戦です。

すべて作り終えてから、夫に昼ごはんはおはぎだと告げると、「我が家にそんな文化はなかった」と驚かれ(私の実家もそんな文化なかった)、おにぎりだけでも作って欲しいとリクエストされました。

おはぎは主食・昼ごはんの代わりになるのか?

我が家では、

  • 冷ご飯チンのおにぎり4個
  • おはぎ3合分
  • 豚汁
  • ほうれん草のお浸し
  • こんにゃく炒め

を提供し、各々が食べたいものを取るスタイルにした結果、

  • 夫、おにぎり2個、きなこのおはぎ1個、豚汁、おかず
  • 85歳の祖父、おにぎり1個、おはぎ3種類、豚汁、おかず
  • 私、おはぎ4個、豚汁、おかず
  • 2歳の息子、おはぎ3個と豚汁

と、ほぼ平らげてしまいました。

おはぎを主食にする文化のない我が家でしたが、みんな甘いものが好きなので、予想外に好評だった気がします。

青のりのおはぎに関しては、無関心だったので、私が責任をもっていただきました。

ところで、餅は母乳の出が良くなる、いんや良くねえ、両極端の情報を耳にしますが、私の体内的にNGではなかったようです。乳腺炎にもなりませんでした。

最後にコマーシャルです。

フォトストック『写真AC』で、おはぎの写真素材を無料配布しています。

▶︎三色おはぎ

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2017-02-23 | Posted in 近ごろのスギサクNo Comments » 

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