こんにちは、スギサクです。 昨日の月曜は4歳娘の幼稚園が休みだったので、久しぶりに2人きりで過ごしました。（ここ2年ほどは夫が在宅ワークメインだったりで、1人になることもほとんどなかった） 「お父さんの畑で採れたサツマイモで、栗きんとんを作ろっ…

こんにちは、スギサクです。兄妹2人を子育て中の者です。 みなさま、おやつ、何食べてますか。 わが家は最近、夫のダイエットを機にスナック菓子をやめまして。（コロナ太り） さて困った、子供たちのおやつ、何にしよう？なにを食べさせよう？ 今日のおやつ…

こんにちは、スギサクです。ずぼら主婦です。 スーパーで良いものを発見しました。ホワイトタカラの果実酒キット。 好きな果物（ぶどう以外）と砂糖を投入するだけで、仕込みが終了するとな？ほほう。 酒コーナーの陳列棚の前で、３分ほど悩んで買いました。…

おせち料理の黒豆が食べきれません。そこで煮汁ごと蒸しパンの具材にすることに。そう、煮汁ごと使いますので「もったいない意識高めの主婦向き」のレシピです。ホットケーキミックスを使った簡単レシピの詳細と食後の感想を紹介します。

おせち料理に初挑戦した記録です。めっちゃ頑張った三段重の記念撮影と全メニュー、盛り付けを紹介します。手作りしたのは黒豆、栗きんとん、かずのこ、有頭海老の甘煮、ローストビーフ、お煮しめの6品。その他は市販品を使いました。美味しかったレシピの参…

たまごを沢山いただいたので、久しぶりに茶碗蒸しに挑戦しました。 自分で言ってしまいますけど、めちゃくちゃ上手じゃないですか？ ワタクシ茶碗蒸し大好きなのですが、外食で注文する食べ物という認識しかなく、手作りなんてムリムリ、めんどくさいイメー…