お料理
おせち料理の黒豆が食べきれません。そこで煮汁ごと蒸しパンの具材にすることに。そう、煮汁ごと使いますので「もったいない意識高めの主婦向き」のレシピです。ホットケーキミックスを使った簡単レシピの詳細と食後の感想を紹介します。
おせち料理に初挑戦した記録です。めっちゃ頑張った三段重の記念撮影と全メニュー、盛り付けを紹介します。手作りしたのは黒豆、栗きんとん、かずのこ、有頭海老の甘煮、ローストビーフ、お煮しめの6品。その他は市販品を使いました。美味しかったレシピの参…
たまごを沢山いただいたので、久しぶりに茶碗蒸しに挑戦しました。 自分で言ってしまいますけど、めちゃくちゃ上手じゃないですか？ ワタクシ茶碗蒸し大好きなのですが、外食で注文する食べ物という認識しかなく、手作りなんてムリムリ、めんどくさいイメー…
