手芸のスギサク

手芸・洋裁に関するアイテムの使い方、感想、考え方の記録。子育て・片付けの事もたまに。

お料理

あまった黒豆煮で蒸しパンレシピ~もったいない意識高めの主婦向き

おせち料理の黒豆が食べきれません。そこで煮汁ごと蒸しパンの具材にすることに。そう、煮汁ごと使いますので「もったいない意識高めの主婦向き」のレシピです。ホットケーキミックスを使った簡単レシピの詳細と食後の感想を紹介します。

【2021年のおせち料理】手作り初挑戦の感想とメニュー&盛り付け(詰め方)を紹介します

おせち料理に初挑戦した記録です。めっちゃ頑張った三段重の記念撮影と全メニュー、盛り付けを紹介します。手作りしたのは黒豆、栗きんとん、かずのこ、有頭海老の甘煮、ローストビーフ、お煮しめの6品。その他は市販品を使いました。美味しかったレシピの参…

茶碗蒸しの簡単な作り方~市販の白だし使ったレシピ&鍋で蒸す方法

たまごを沢山いただいたので、久しぶりに茶碗蒸しに挑戦しました。 自分で言ってしまいますけど、めちゃくちゃ上手じゃないですか? ワタクシ茶碗蒸し大好きなのですが、外食で注文する食べ物という認識しかなく、手作りなんてムリムリ、めんどくさいイメー…